Ein Cupcake ist ein kleiner Kuchen, der in einer tassenähnlichen Backform gebacken wird und mit einem Guss bzw. einer Cremehaube bedeckt ist.
Cupcakes haben Ähnlichkeit mit Muffins. 1828 tauchte der Begriff zum ersten Mal im Kochbuch der US-Amerikanerin Eliza Leslie auf.

In Großbritannien nennt man ihn auch fairy cake, aber auch dort wird mittlerweile immer mehr der Ausdruck Cupcake verwendet, ebenso wie in Australien. Der Begriff Cupcake ist in Nordamerika bereits so weit in den Wortschatz eingedrungen, dass er auch zu einem Kosewort geworden ist.

In den Vereinigten Staaten und in Großbritannien findet man eine Vielzahl auf Cupcakes ausgerichteter Cafés. Auch in größeren deutschen Städten gibt es bereits spezialisierte Cupcake-Cafés.
Wie ist die Situation in unserer Hauptstadt, die ja immer ein Vorreiter bei Trends ist. Wie hat sich die Cupcake Szene dort entwickelt, wo kann heute noch diese kleinen Teilchen kaufen? Welche Anbieter haben sich durchgesetzt auf dem hart umkämpften Berliner Markt?

Wir haben mal näher hingesehen und mussten leider feststellen, dass dieser „Trend“ die Lebensdauer einer Eintagsfliege hat. Die letzten Überlebenden sind hier gelistet inkl. einem weiteren Opfer:

http://www.tigertoertchen.de/

Adresse: Nikolaiviertel direkt an der Rückseite der Nikolaikirche

Öffnungszeiten:

http://www.thetinycakeboutique.com/cupcakes.html

Adresse: Wolfener Straße 32-34 Haus E, 12681 Berlin

Öffnungszeiten:The Tiny Cake Boutique ist kein Ladengeschäft sondern eine reine Auftrags Konditorei. Wir sind Montag bis Freitag von 8.00 bis 16.00 Uhr oder nach Absprache in der Cake Boutique anzutreffen, und bis 20.00 Uhr Telefonisch unter 01522 33 44 118 zu erreichen.

http://www.wolkes-cupcakes-onlineshop.de/

Adresse: das Internet
Öffnungszeiten: 24/7

http://styleyourcake.de/ShopDEU/Filialen/

Adresse: Hochzeitshaus Berlin WeddingFactory 1 OG. auf der rechten Seite Gertraudenstr. 10-12, 10178 Berlin Tel.: 030 55953326 (kein Ladenlokal, nur Order möglich. Bundesweiter Versand)

Öffnungszeiten: Montag – Freitag: 11 bis 19 Uhr Samstag: 10 bis 18 Uhr

http://cupcakeladen.de/

Adresse: 10781 Berlin, Frankenstraße 15

Öffnungszeiten: Di.-Sa. 11.00-18.00 / So. 13.00-18.00

http://www.nikiscakes.de/

Adresse: Windscheidstr. 1 10627 Berlin (Charlottenburg)

Öffnungszeiten: Bitte beachten: ab dem 23.12.2013 ist das Café in der Windscheidstr. 1, 10627 Berlin auf unbestimmte Zeit geschlossen!
TJA, DAS WAR WOHL NIX!

http://www.cupcakeberlin.de/

Adresse: Krossener Str. 12, 10245 Berlin

Öffnungszeiten: Montag und Dienstag 13:00 – 19:00 Uhr / Mittwoch bis Sonntag 12:00 – 19:00 Uhr